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メリークリスマス☆  1日早く 昨日はおうちでクリスマス！ 今年はチョコレートケーキも食べたくなって 15ｃｍのケーキを２台！ はりきって作りました♪   お料理はクリスマスメニューはいつも変わらず。。 +バジルポテトの生ハム巻き +スモークサーモンのマリネ +ビーフシチュー +ケンタのチキン がっつりお肉系のお料理は子供たちは喜ぶけれど わたしは胃がもたれるので最近は少しだけにしてます・・ *** ずいぶんブログを放置しちゃってご無沙汰してました。 次男の受験の時期も押しせまり 心配でしかたありません。 心配したってどうなるものでもないけれど・・ 本人にがんばってもらうしかないけれど・・ なんとか希望校に行ってもらいたい！ 祈るばかりです。 最近のそんな気持ちのはけ口はもっぱらジム通い。 以前通っていたカーブスをやめて今月からエグザスに。 ピラティスのクラスに出たり これからヨガやラテンなんかもやりたいなーなんて 思ってます。 体を動かすと心もすっきりしますしね！ 楽しい気持ちはしばらく持続できそうなので 来年もがんばって続けます！ これで今年の更新は最後になります。 お友達にもなかなかコメント残せずにいて 年内中にはゆっくりご挨拶したいな。。 ゆっくりペースでやってきた１年でしたが ここを訪れてくださったみなさま ほんとにどうもありがとうございました。 今日はステキなクリスマスの夜を☆ そしてよいお年をお迎えくださいね！  気づけばもう１０月！早いものですね～ 1か月もブログ放置しちゃって のぞいて下さっている方、どうもすみません。 9月はなにかと楽しいイベントもあり わたしにしてはめずらしく活動的に 元気に楽しくすごしていました＾＾ そんな中、次男が15歳のバースデーを迎えました* 母の誕生日も近いのでダブルでお祝い♪ 今回はフォレノワール ホールのケーキは年に数回ですから練習もかねているため 本人の希望はまーったく無視して わたしが前から作ってみたかったもの（＾ｍ＾） デコレーションは秋らしく大人っぽいカンジで 仕上げてみました！   一応お料理の方は本人の希望も取り入れ＾＾ メニューは + 野菜のテリーヌ + まぐろのタルタル + ラムステーキ バジルソースがけ + ミネストローネ  ココアのスポンジって粉が沈んで気泡が消えやすく 今まで失敗ばかりだったんですが、今回はいろいろ調べて いつもは卵3個のところ5個のレシピで作りました。 これが大成功！高さ5ｃｍ近くありました＾＾ サンドしたガナッシュはチョコが60％のもの 思ったより濃厚で食べごたえ十分すぎ！ 食事の後には重かったー でも次男・・1つ食べても まだ食べたそうな顔をしてました。 若いと胃にこないのね～(--:) *** ブログを始めて2年がたちました* ゆっくり更新のマイペースなブログですが これからもどうぞよろしくおねがいします＾＾  ここのところパンばかりUPしてたので たまにはお菓子を♪ 国産レモンが手に入った時に作りました。 田舎に住んでるものでスーパーには なかなか売ってないんですよ。。 シュー生地にはレモンの皮を入れて焼き レモン風味のカスタードクリームと 生クリームのダブルシュー 爽やかなシュークリームになりました♪ これ作ったのはだいぶ前・・ そろそろシュークリームが食べたい周期が やってきてます！ *** + 追記 先日ブログのお友達にJamを贈りました。 慌てて送って写真も撮れなかったのだけれど とてもステキに紹介してくれてました♪ どうもありがとう＾＾ ☆  先日の高校野球の決勝戦は 文理高校惜しくも敗退しましたが 最終回ではすばらしく粘り強く がんばってくれました！ あきらめない気持ちって大事ですね～ こんなに見ている人に感動を 与えてくれたんですもん 選手の皆さんほんとうにお疲れさまでした セサミバンズ。。 ゴマ油がたーっぷり入るパンは初めてです どんなパンになるのかなーと思いましたが これが香ばしくておいしくて！ パン自体にしっかり味があるので バターをつけたりしたら合わなそう。。 シンプルに生ハムだけをのせていただきました♪ レシピはこちら ☆ +++  こちらは上沼さんの番組レシピ！ 大根おろしとあさりのパスタです あさりの旨みたーっぷりで さっぱりおいしくいただける冷製パスタでした♪
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